Quels accessoires acheter avec des bacs gastros ?

Quels sont les avantages d’utiliser des accessoires spécialement conçus pour les bacs gastro inox ?

Les bacs gastro en inox sont des éléments essentiels qui détiennent de nombreux avantages pour les professionnels de la restauration. Ces produits peuvent être utilisés pour présenter des produits alimentaires, mais aussi pour stocker et conserver différents types de denrées alimentaires. Pour tirer le meilleur parti de ces équipements, nous vous conseillons d'utiliser des accessoires spécialement conçus pour eux.

Couvercles : Les couvercles sont parfaits pour garder les aliments à l'abri et protéger les denrées alimentaires de la contamination croisée. En plus de cela, ils empêchent également les aliments de se refroidir rapidement et peuvent minimiser la perte de chaleur. 

Égouttoirs : Les égouttoirs sont indispensables si vous souhaitez optimiser l’usage de votre bac gastro. Ils permettent aux liquides et autres matières en excès d’être facilement évacués afin que vos produits restent propres et non contaminés. De plus, les égouttoirs empêchent le gaspillage des denrées alimentaires en limitant le risque que celles-ci soient renversées ou mal manipulées.

En plus des avantages mentionnés, utiliser des accessoires spécialement conçus pour vos bacs gastros peut aussi améliorer votre expérience culinaire. Une fois combinés à un bon système de chauffage et de refroidissement, ces accessoires peuvent aider à maintenir la température idéale et la fraîcheur des aliments pendant une longue période.

De plus, certaines pièces sont conçues pour s’adapter parfaitement aux dimensions du bac gastro. Par exemple, certains dispositifs peuvent offrir une grande capacité tout en prenant moins d’espace grâce à leurs designs intuitifs.

egouttoir-en-inox-pour-bac-gastro

Comment choisir les accessoires adaptés à vos bacs gastros  ?

Les accessoires spécialement conçus pour les bacs gastro, comme les couvercles et les égouttoirs, vous aideront à optimiser leur utilisation et à faciliter la préparation et le service des aliments. Les équipements professionnels sont conçus pour une hygiène maximale, ce qui signifie que vous pouvez compter sur eux pour conserver la qualité de vos produits alimentaires. Pour choisir le bon accessoire adapté à votre type de bac gastro, veillez à prendre en compte les critères suivants :

Taille et capacité 

Les bacs gastros sont disponibles dans différentes tailles et capacités. Vous devrez donc tenir compte des dimensions et du volume dont vous avez besoin avant de choisir un accessoire qui y correspond. Les tailles des couvercles et égouttoirs correspondent aux normes GN comme les bacs gastro. 

Ergonomie 

Certains accessoires sont dotés d'un design ergonomique très pratique. Par exemple, certains couvercles peuvent être attachés au bac gastro afin de le protéger contre les déversements. Il existe également des égouttoirs qui permettent à l'eau de s'écouler plus rapidement.

Matériaux 

Le matériau dont est fait l'accessoire est important car il doit être résistant aux températures extrêmes et aux variations de température. Vous trouverez une variété d'options, notamment l'inox, qui est un matériau de qualité. Assurez-vous simplement que le matériau choisi répond aux normes HACCP.

Couvercle inox avec poignée GN 1/1
En Stock
Couvercles inox GN 1/1

Couvercle inox avec poignée GN 1/1

CAP11
10,78 €
Ce couvercle Inox avec poignée en GN 1/1 s'adapte parfaitement à votre bac gastronorme 1/1. Stockez, cuisez et conservez vos aliments à l'abri en toute sécurité grâce à ce couvercle.
Couvercle inox sans poignée GN1/2
En Stock
Couvercles inox

Couvercle inox sans poignée GN 1/2

CSP12
5,74 €
Ce couvercle Inox sans poignée en GN 1/2 s'adapte parfaitement à votre bac gastronorme 1/2. Stockez, cuisez et conservez vos aliments à l'abri en toute sécurité grâce à ce couvercle.

Les couvercles et égouttoirs : les accessoires spécialement conçus pour les bacs gastro

L'utilisation des bacs gastro peut être optimisée et adaptée à vos besoins grâce aux accessoires spécialement conçus pour eux. Ces équipements permettent de tirer le meilleur parti de l’utilisation de ces contenants, en offrant une pratique plus facile et plus efficace.

Couvercle en inox pour bac gastronorme

Le couvercle en inox est un accessoire spécialement conçu pour s'adapter aux bacs gastro. Il permet de conserver vos aliments plus longtemps et de les protéger de la contamination. De plus il peut être utilisé pour le stockage des produits et l’utilisation dans des frigos ou des congélateurs.

Le couvercle en inox est très pratique et offre une bonne isolation thermique. Il maintient ainsi la température constante des aliments tout en évitant la formation de givre entre le produit et le couvercle.

Ces couvercles se fixent facilement sur les bacs gastronormes grâce à leurs charnières pivotantes. Ils sont également dotés d'une poignée ergonomique qui facilite l'ouverture et la fermeture du couvercle.

Vous trouverez différents modèles de couvercles en inox adaptés à vos bacs gastro sur notre site web.

Egouttoir en inox pour bac gastronorme

L'égouttoir en acier inoxydable est un accessoire spécialement conçu pour les bacs gastro, qui apporte une multitude d'avantages. Pratique et robuste, il est idéal pour le stockage des aliments, et sa qualité professionnelle facilite son utilisation et son entretien hygiénique.

Le bac gastronorme est très polyvalent : il peut servir à la conservation des aliments, au transport ou à la présentation. Avec l'ajout d'un égouttoir en acier inoxydable, vous pouvez facilement égoutter les aliments cuits à l’intérieur de votre bac gastro.

L'utilisation de l'égouttoir en inox pour bac gastronorme est très simple : il suffit de le placer à l’intérieur du bac GN et de poser les aliments directement sur ses grilles. Les rainures du fond assurent que toute l’excès de liquide sera évacué rapidement.

Sa structure en acier inoxydable, robuste et durable, permet un nettoyage rapide et facile pour assurer une hygiène optimale dans votre cuisine.

Egouttoir inox GN 1/1
En Stock
Bac Inox 18/10

Egouttoir inox GN 1/1

EGOUT11
12,36 €
Cet égouttoir en inox se place dans le fond de votre bac gastro GN 1/1. Pratique et de bonne qualité, il sera parfait pour la cuisson de vos aliments dans un bac gastronorme dédié. 

Comment utiliser ces accessoires de façon optimale  ?

Utilisez le couvercle pour conserver vos aliments

Une fois que vous avez rempli le bac, fermez-le hermétiquement avec le couvercle et conservez le tout au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir. Ce couvercle est étanche et empêche les odeurs de s'échapper. Vous pouvez également l'utiliser pour stocker des liquides sans risque de fuites.

Utilisez l’égouttoir pour faciliter l'essorage

L’égouttoir est un autre accessoire pratique spécialement conçu pour les bacs gastro. Il est idéal pour la l'essorage rapide et hygiénique des aliments contenus dans votre bac. Placez simplement l’Égouttoir sur une surface plane et versez doucement le contenu du bac dessus. Il fonctionne également comme une passoire, filtrant ainsi les liquides en excès tout en conservant les aliments intacts.

Comment nettoyer les couvercles et égouttoirs  ?

Pour nettoyer vos accessoires, il est recommandé d'utiliser une éponge ou une serviette en microfibre légèrement imbibée d'eau savonneuse. Essuyez délicatement la surface avec ce mélange pour éliminer toute trace de saleté et de graisse. Rincez ensuite à l'eau claire et séchez complètement avant de ranger. Vous pouvez également passer vos ustensiles au lave-vaisselle.