Pâtière 220 Litres GILAC sans BPA
Dimensions : longueur 930 x 670 x 511 mm
Charge dynamique : 220 kgs
Possibilité de rajouter un couvercle et un chariot (vendus séparément)
En complément de ce produit
Marque : GILAC
Ce bac grand volume semi-cylindrique 220 litres blanc est adapté à l'environnement des cuisines centrales
Idéal pour les préparations culinaires
Grande résistance mécanique
Tolérance aux agents chimiques
Robinet adaptable
Tolérance aux agents chimiques
Grande robustesse et résistance au poids
Le profil hémispéhrique facilite le mélange uniforme des préparations
Compatible avec les chariots pour bacs grands volumes permettant le travail à hauteur d'homme
Le litrage indiqué correspond au bac rempli à raz bord
Couvercle coiffant et chariot disponibles en option
Les gammes de produits GILAC sont conçues pour faciliter le déploiement d’une démarche HACCP en restauration collective, restauration commerciale et en industrie Agro-Alimentaire.
Ces produits sont donc destinés à un usage professionnel et doivent être utilisés dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène afin de réduire les dangers liés à la sécurité alimentaire.
Dans ce cadre nous vous recommandons notamment de :
Laver les produits avant leur 1ère utilisation
Laver les produits avec des détergents autorisés pour le contact alimentaire.
De ne pas stocker un contenu porté à une température supérieure à 90°C.
De ne pas réchauffer le bac (ou le contenant) directement sur une source de chaleur.
De ne pas stocker plusieurs types d’aliments (ou de lots différents d’aliments) en même temps dans le même bac.
De ne pas stocker des contenus non alimentaires dans des bacs destinés à entrer aux contacts alimentaires.
De ne pas utiliser de broyeurs, de mixeurs, de couteaux directement dans le bac.
De ne pas utiliser le produit dans un four à micro-onde.
En complément de ce produit
